Verschillende staalsoorten kunnen bij lage temperatuur gevoelig zijn voor brosse breuk.
Om de taaiheid (zijnde het tegenovergestelde van brosheid) van een staalsoort te kunnen aanduiden wordt de kerfslagwaarde van het materiaal bij verschillende temperaturen gemeten.
Verschillende staalsoorten kunnen bij lage temperatuur gevoelig zijn voor brosse breuk.
Om de taaiheid (zijnde het tegenovergestelde van brosheid) van een staalsoort te kunnen aanduiden wordt de kerfslagwaarde van het materiaal bij verschillende temperaturen gemeten.
Bij het vaststellen van de kerfslagwaarde wordt een kerfslagproef gedaan (volgends NEN-EN-ISO 148-1). Daarbij wordt een genormaliseerde, van een kerf voorziene proefstaaf met een valhamer gebroken. De energie die daarvoor nodig is, kan worden afgelezen/ berekend. De kerfslagwaarde wordt uitgedrukt in Joules (Nm), gemeten bij daarvoor gestandaardiseerde temperaturen: 20˚C, 0˚C, -20 ˚C, -40 ˚C, en -60˚C
Een voorbeeld: Constructiestaal S355 J2+N
Met de aanduiding ’J2’ wordt aangegeven dat de kerfslagwaarde van dit materiaal 27 Joules is bij een temperatuur van -20 ˚C.